Vietnam Travel Guide, Restaurants, Hotels, Bars, Beaches, Tourists Information

Đầu năm 2007, ông Sinh – một doanh nhân ở Quy Nhơn – chỉ đơn thuần nghĩ mua miếng đất này làm nơi sinh hoạt theo kiểu nhà vườn cho gia đình nên tên gọi Anh Nhật Gia Viên cũng xuất phát từ ý tưởng này.

Nhưng khi mua được miếng đất và bắt tay vào xây dựng thì ông lại muốn biến nơi đây thành một điểm hẹn ấn tượng cho du khách bằng một kiểu kiến trúc độc đáo. Xây dựng trên diện tích 600m², ngôi nhà được ông Sinh lặn lội tìm mua kiểu nhà rường cổ của Huế rồi đưa về dựng lại. Toàn bộ nhà và bàn ghế cho khách ngồi toàn bằng gỗ và được làm hoa văn cổ rất ấn tượng.

Ông Sinh cho biết dù mình chưa già nhưng lại hoài cổ, muốn có một địa điểm để anh em bạn bè lui tới nên quyết định đầu tư hơn 2 tỉ đồng và ngày 2-9-2007, Anh Nhật Gia Viên chính thức đi vào hoạt động kinh doanh.

Không chỉ phục vụ các món ăn dân dã, mà cách kiến trúc, bố trí cũng rất phù hợp với cảnh quan như nhà cổ, đương nhiên bằng gỗ, bàn ghế gỗ cũng theo kiểu tràng kỷ với 32 bàn phục vụ do 10 nhân viên đồng phục áo bà ba đảm trách. Cây cối bố trí xung quanh cũng thuần Việt như: Cau ta, dâm bụt, mía, chuối, ngô, trúc, trang, bông chuối… Tùy theo từng vị trí, mà ông Sinh tự tay thiết kế nên mọi thứ đều có vẻ ”ăn” với ngôi nhà cổ và làm cho khách đến thưởng thức có cảm giác thêm ngon miệng.

Các món ăn dân dã hoàn toàn được chế biến từ gạo và thuê thợ nấu bếp giỏi đến thực hiện. Nói là món ăn thuần Việt, nhưng thực chất đây là những món đặc trưng của Bình Định như bánh xèo tôm nhảy, bánh canh, bánh bèo, bánh ướt… Bánh xèo ở đây không đổ to như ở Sài Gòn mà chỉ bằng một cái dĩa nhỏ tạo cảm giác vừa ăn, không ngán cho du khách, bánh canh thì cũng là tô nhỏ, chứ không “đại tướng” như ở một số nơi. Bánh bèo cũng tương tự, đúc trong một chén nhỏ, nếu người ăn muốn dùng thêm thì gọi.

Các món ăn tại Anh Nhật Gia Viên được chế biến hợp khẩu vị, ngon và cũng hợp với túi tiền nên hàng ngày quán thu hút khá đông khách. Ông Mạc Kôn – một thực khách cũng thường lui tới quán – cho biết: Giá rẻ, món ăn ngon, khung cảnh yên tĩnh nên ông cũng thường dùng các món ăn dân dã tại đây.

Ở Quy Nhơn muốn tìm quán café không khó, vì nhan nhản, đủ kiểu, quán nhậu, nhà hàng thì chỗ nào cũng có, nhưng kiểu quán Anh Nhật Gia Viên thì mới chỉ có một. Ngay sau khi khai trương, Anh Nhật Gia Viên đã gây được chú ý cho thực khách và thực sự là một điểm hẹn ấn tượng.